{"title":"Omer Vander Ghinste","description":"\u003cp\u003eOmer Vander Ghinste ist eine Familienbrauerei aus Bellegem in Westflandern, direkt an der französischen Grenze. Seit 1892 wird hier Bier gebraut. Der bekannteste Name ist OMER. Traditional Blond, 2008 eingeführt und 2010 mit Gold beim World Beer Cup ausgezeichnet. Außerdem braut die Brauerei unter anderem das spontan vergorene Cuvée des Jacobins.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEine Familienbrauerei in Bellegem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Brauerei Omer Vander Ghinste öffnete 1892, als Remi Vander Ghinste ein Brauhaus für seinen 23-jährigen Sohn Omer kaufte. Omer benannte die Brauerei nach sich selbst und baute die Marke mit Bleiglas-Werbung in lokalen Cafés auf. Er und seine Frau nannten ihren Sohn ebenfalls Omer – der Beginn einer Tradition, bei der jeder Erstgeborene Omer heißt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Brauerei liegt in Bellegem, einem flämischen Dorf an der französischen Grenze, und wird in vierter Generation von Omer-Jean Vander Ghinste geleitet. Bis 2014 war sie als Brouwerij Bockor bekannt. In diesem Jahr stellte Omer-Jean den Namen wieder auf den Familiennamen um. Lange Zeit war sie eine regionale Lagerbrauerei, die vor allem über ein Netz von Cafés in der Umgebung verkaufte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst die Brauerei auch besuchen. Führungen mit Verkostung finden in der Brouwtorenstraat 5 in Bellegem statt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVom regionalen Lager zum Craft-Bier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2008 kam OMER. auf den Markt, laut Brauer Omer-Jean ein bewusst modernes Bier nach eigenem Rezept. Es ist obergärig und macht danach eine zweite Gärung in der Flasche durch. Die Brauerei verwendet Gerstenmalz aus der Loire-Region in Frankreich und drei aromatische Hopfensorten. Das Ergebnis hat ein fruchtiges Aroma und eine subtile Bittere und ist dafür gedacht, frisch getrunken zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOMER. Traditional Blond hat 8 % Alkohol und gewann 2010 Gold beim World Beer Cup. Das Bier machte aus der Brauerei einen regionalen Lagerproduzenten, der landesweit als Spezialbierbrauerei anerkannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGleichzeitig hält die Brauerei an traditionellen Methoden fest, etwa an der Spontangärung des Cuvée des Jacobins. Das Sortiment auf der eigenen Website ist breit: unter anderem LeFort, Tripel LeFort, Ypra, Ypra Hoppy Tripel, Brut Nature, Bockor, VanderGhinste Roodbruin und die Max-Fruchtbiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOmer Vander Ghinste bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Hoptimaal findest du von Omer Vander Ghinste vor allem Tripel und Blonds, in 33 cl, mit einem Alkoholgehalt zwischen 6 und 10 %. Auf Untappd hoch bewertet sind Omer Vander Ghinste LeFort Tripel, Ypra Hoppy Tripel, OMER. Traditional Blond und Ypra Hoppy Blond. Wenn du die Brauerei kennenlernen willst, fängst du mit OMER. an und vergleichst es danach mit den hopfigeren Ypra-Varianten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink sie frisch. Die Brauerei sagt selbst, dass OMER. dafür gemacht ist, frisch getrunken zu werden. Die hopfigen Ypra-Biere schenkst du kühl ein, damit die Hopfigkeit frisch bleibt. Die Tripel trinkst du etwas weniger kalt, dann kommen die fruchtige Seite und die Stärke besser zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Omer Vander Ghinste?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmer Vander Ghinste kommt aus Bellegem in Westflandern, Belgien, an der französischen Grenze. Die Brauerei besteht seit 1892 und ist noch immer in Besitz der Familie Vander Ghinste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Omer Vander Ghinste?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm bekanntesten ist OMER. Traditional Blond, ein obergäriges blondes Bier mit 8 %. Außerdem braut die Brauerei Tripel wie LeFort und Ypra Hoppy Tripel sowie Sauerbiere wie Cuvée des Jacobins und die Kriek, Framboise und Rouge aus der Max-Reihe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie trinkst du OMER. Traditional Blond am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisch und kühl. Die Brauerei beschreibt OMER. als Bier mit fruchtigem Aroma und subtiler Bittere, gemacht, um frisch getrunken zu werden. Es macht eine zweite Gärung in der Flasche durch.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omer-vander-ghinste-lefort-tripel","title":"Omer Vander Ghinste LeFort Tripel","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eGoldblond, 8,8 % Alkohol und ein Hefeprofil, das sich sofort im Glas zeigt: Vanille, Nelke und reifes Obst. Ein belgisches Tripel, das vielschichtig wirkt, ohne schwer zu werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigt sich ein frisches, fruchtiges Aroma mit Vanille und Nelke. Am Gaumen treten Banane und roter Apfel hervor, begleitet von zarten Noten von Zitrus, Limette und Rosen. Der Körper ist voll und rund, die Bittere mit 20 IBU zurückhaltend.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOmer Vander Ghinste ist die belgische Brauerei hinter diesem Tripel, das obergärig gebraut wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Omer Vander Ghinste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444641968473,"sku":"","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1013.png?v=1767631844"},{"product_id":"omer-traditional-blond","title":"OMER. Traditional Blond","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eHinter OMER. Traditional Blond stehen 130 Jahre Brautradition. Das belgische Blond mit 8 % Vol. ist obergärig und wird in der Flasche nachgegoren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigt sich ein feines, fruchtiges Aroma. Die Bittere bleibt dezent: 27 IBU geben Struktur, ohne in den Vordergrund zu treten. Bei 8 % Alkohol hat dieses Blond Gewicht und eignet sich eher zum langsamen Genießen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei OMER. tragen die Brauer seit 1892 vom Vater auf den Sohn den Namen Omer, mittlerweile in fünfter Generation.\u003c\/p\u003e","brand":"Omer Vander Ghinste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444645015897,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1005.png?v=1767631498"},{"product_id":"omer-vander-ghinste-ypra-hoppy-tripel","title":"Omer Vander Ghinste Ypra Hoppy Tripel","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eBeim Ypra Hoppy Tripel steht der Hopfen im Mittelpunkt eines obergärigen belgischen Tripels. 10 % Vol. und Flaschengärung in der 0,33-l-Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigt sich ein vollmundiger Geschmack mit milder Bittere und frischen, fruchtigen Aromen. Der Hopfen setzt Akzente, ohne den Charakter des Tripels zu verdrängen. Bei 10 % Vol. eignet sich das Bier zum langsamen Genießen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOmer Vander Ghinste ist eine belgische Brauerei, die mit diesem Tripel einen hopfenbetonten Weg einschlägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Omer Vander Ghinste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54656831750489,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-10-Photoroom_ea0db30a-8985-48ff-b69c-272ce9ab634c.png?v=1748603521"},{"product_id":"ypra-hoppy-blond","title":"Ypra Hoppy Blond","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYpra Hoppy Blond\u003c\/strong\u003e ist ein erfrischendes Blonde Ale mit ausgeprägtem Hopfencharakter, wodurch es für Liebhaber frischer Biererlebnisse attraktiv ist. Die Balance zwischen leichter Malzigkeit und einem trockenen, angenehmen Abgang macht dieses Bier geeignet als Aperitif oder für einen lockeren Umtrunk.\u003c\/p\u003e","brand":"Omer Vander Ghinste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58007175430489,"sku":null,"price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/collections\/omer-vander-ghinste.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}