{"title":"Milk stout","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMilk Stout ist ein süßes, vollmundiges und cremiges Stout mit milder Röstnote, das an Kaffee mit Sahne erinnern kann. Das „Milk“ bezieht sich auf Laktose: Milchzucker, der das Bier süß hält.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist der Unterschied zu anderen Stouts?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMilk Stout ist deutlich süßer und weniger bitter als die meisten anderen Stouts. Klassisch hat es meist 4–6 % Alkohol; in dieser Kollektion findest du auch stärkere Imperial Milk Stouts. Meidest du Laktose? In der EU gilt sie als Allergen Milch; schau bei jedem Bier aufs Etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoch süßer, mit Schokolade oder Vanille? Schau dir die \u003ca href=\"\/de\/collections\/pastry-stout\"\u003ePastry Stouts\u003c\/a\u003e an. Die Geschichte des Milk Stouts liest du in der \u003ca href=\"\/de\/pages\/bierschool\/milk-stout\"\u003eBierschule zu Milk Stout\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinschenken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Ausgangspunkt sind 10–13 °C im englischen Pintglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrauereien, die dir hier begegnen: The Veil, Bissell Brothers, The Garden, Brasserie du Bas-Canada, ROTT., 't Mirakel, Pulfer und Ārpus. Bei jedem Bier siehst du den aktuellen Untappd-Score.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBis 15:00 Uhr bestellt, am selben Tag verschickt. Innerhalb der Niederlande versenden wir ab 75 € kostenlos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bissell-brothers-resurrection-bourbon-rye-barrel","title":"Bissell Brothers Resurrection (Bourbon \u0026 Rye Barrel)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eResurrection ist ein Imperial Milk Stout, das 13 Monate in Dad's Hat Rye- und New England Distilling Bourbon-Fässern reifte. Mit 12,9 % Vol. gehört es zu den Bieren, die in Ruhe getrunken werden wollen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Milk Stout zeigt sich ein runder, voller und weicher Körper, dazu die dunkle Malz- und Fassnote eines gereiften Imperial Stouts. Die Bourbon- und Rye-Fässer bringen zusätzliche Tiefe und einen warmen Abgang, der zur Stärke von 12,9 % Vol. passt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBissell Brothers ist eine amerikanische Brauerei. Das Bier selbst beschreibt sie als Imperial Milk Stout mit 13 Monaten Fassreifung.\u003c\/p\u003e","brand":"Bissell Brothers Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54763243700569,"sku":null,"price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-013-Photoroom.png?v=1750279031"},{"product_id":"the-veil-neopolitan-whangdoodle-2024","title":"The Veil Neopolitan Whangdoodle (2023)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDer Veil Neopolitan Whangdoodle (2023) von The Veil Brewing Co. ist eine mutige, geschmacklich vielschichtige Kreation, inspiriert von Neapolitan-Eis. Diese Edition verbindet eine cremige Vanillebasis mit Erdbeere und einem dezenten Kakao-Hinweis zu einem dessertartigen Bier, das sich sanft am Gaumen entfaltet. Untappd-Bewertungen berichten von einem seidenen Mundgefühl, einer ausgewogenen Süße und fruchtigen Untertönen. Die 2023er-Edition zeigt The Veil Brewing Co.s verspielte, experimentelle Seite, ohne den Trinkgenuss zu überladen. Ideal als Abend-Highlight bei Probenabenden, zu Dinnern oder als besonderes Finale einer Mahlzeit – perfekt für Liebhaber reicher, komplexer Aromen.\u003c\/p\u003e","brand":"The Veil Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002166550873,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1033.png?v=1767715831"},{"product_id":"the-veil-apple-brandy-barrel-whangdoodle-2023","title":"The Veil Apple Brandy Barrel Whangdoodle (2023)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDie Veil Apple Brandy Barrel Whangdoodle (2023) ist ein markanter Barrel-Aged Sour von The Veil Brewing Co. Reift in Apfelbrand-Fässern und verbindet Frucht mit Holz- und Würznoten zu einer eleganten, intensiven Komposition. Im Glas zeigen sich reife Apfelaromen, Vanille und Eiche, ergänzt durch rauchige Karamellnuancen und eine prickelnde, aber behände Säure. Das Ergebnis ist komplex, aber zugänglich – ideal für eine fokussierte Verkostung, eine Käseplatte oder Desserts mit Obstakzenten. Eine eindrucksvolle Wahl für Liebhaber tiefer Fassnoten.\u003c\/p\u003e","brand":"The Veil Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002180477273,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1031.png?v=1767716185"},{"product_id":"the-garden-stout-nero","title":"The Garden Stout | Nero","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eThe Garden Stout Nero\u003c\/strong\u003e ist ein vollmundiges, dunkles Stout mit Röstmalz sowie Kaffee- und Kakaonoten. Die Balance zwischen kräftigem Geschmack und Trinkbarkeit macht ihn ideal für kühle Abende und gesellige Verkostungsrunden mit Freunden. Mit einem ABV von 5,7 % hat er genug Präsenz, ohne zu dominieren, und lässt sich dadurch gut mit herzhaften Gerichten und süßen Desserts kombinieren.\u003c\/p\u003e","brand":"The Garden Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57807089369433,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-26-Photoroom_8705f6c6-43e6-433c-bf58-8289033d0192.png?v=1776258794"},{"product_id":"du-bas-canada-substance","title":"Du Bas-Canada Substance","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003edu Bas-Canada Substance ist ein kräftiger Stout mit vollem, geröstetem Geschmack. Mit einem Alkoholgehalt von 10 % bringt dieses Bier Präsenz und Wärme, während Noten von Kaffee, Kakao und Karamell schön im Gleichgewicht bleiben. Komplexe Aromaschichten und gleichbleibende Qualität. Dieses Bier hebt Verkostungsmomente für Liebhaber tiefgründiger, vollerer Stouts auf ein höheres Niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57888196297049,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1836.png?v=1776864490"},{"product_id":"rott-brewing-company-rott-dusk","title":"ROTT.DUSK","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eROTT.DUSK spielt mit dem Übergang zwischen Tag und Nacht, wo Helligkeit und Dunkelheit im Glas zusammentreffen. Ein Bier, das die Komplexität der Dämmerung in Geschmacksebenen übersetzt, die vertraut und überraschend zugleich wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich geröstete Noten, die schnell einem weicheren, fast karamellartigen Charakter weichen. Der Geschmack baut auf mit einer subtilen Räuchrigkeit, getragen von dunklen Malzsüßen, die das Mundgefühl vollmundig, aber niemals schwer machen. Der Abgang verweilt kurz mit einer trockenen, leicht bitteren Note, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eROTT. Brewing Company aus Rotterdam setzt auf eigenwillige Biere, die ihre urbanen Wurzeln nicht verleugnen. Lokal gebraut, international orientiert.\u003c\/p\u003e","brand":"ROTT. Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58185452487001,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2109_processed.png?v=1780412145"},{"product_id":"t-mirakel-het-visioen-barrel-project-2","title":"'t Mirakel Het Visioen Barrel Project #2","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEin Imperial Milk Stout mit 12 % Alkohol, gereift im Woodford-Reserve-Fass. Barrel Project #2 stellt die cremige Süße von Milchzucker dem holzigen Charakter amerikanischen Bourbons gegenüber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich dunkle Schokolade, Espresso und geröstetes Malz, abgerundet von warmer Vanille, weichem Karamell und Eichenholz. Die Laktose sorgt für einen cremigen, vollen Körper, das Bourbonfass steuert eine dezente Würze bei. Mit 46 IBU bleibt der Süße eine spürbare Bitterkeit gegenübergestellt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarrel Project #2 stammt von 't Mirakel, einer niederländischen Brauerei.\u003c\/p\u003e","brand":"'t Mirakel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58643665977689,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-099_processed_0b5ce40b-7792-45d6-acf9-ec1332d956d4.png?v=1784725415"},{"product_id":"pulfer-brewery-for-goodness-shake-carribean-bean","title":"Pulfer For Goodness Shake: Carribean Bean","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEin Stout mit 8,5 % Vol. aus Kroatien, gebraut von der Pulfer Brewery. Schon der Name For Goodness Shake: Carribean Bean deutet auf eine eigenwillige Interpretation des Stils hin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 8,5 % Vol. ist dieses Stout eher ein Bier für einen langen Abend als ein schneller Durstlöscher. Zu erwarten ist die dunkle, geröstete Seite des Stils mit vollem Körper. Wie sich die Bean aus dem Namen im Glas zeigt, bleibt dem eigenen Probieren überlassen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Pulfer Brewery steht hinter diesem Bier und stammt aus Kroatien.\u003c\/p\u003e","brand":"Pulfer Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59777542226265,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0803_processed.png?v=1791455745"},{"product_id":"arpus-brewing-co-arpus-x-ophiussa-salted-caramel-ice-cream-stout","title":"Ārpus X Ophiussa Salted Caramel Ice Cream Stout","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eGesalzenes Karamell und Eiscreme geben bei diesem Stout die Richtung vor. Mit 8,5 % Alkohol bringt er spürbar Gewicht mit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Name deutet auf süßes Karamell mit salziger Kante und einer cremigen, eisartigen Weichheit hin, getragen vom dunklen Charakter eines Stouts. Zu erwarten sind ein voller Körper und ein süßlich getönter Nachhall, passend zur Stärke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntstanden ist das Bier als Kooperation zwischen Ārpus und Ophiussa.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Ārpus Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59895503683929,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0937_processed.png?v=1792063556"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/collections\/milk-stout.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}