{"title":"Menno Olivier Brewing","description":"\u003cp\u003eMenno Olivier Brewing ist das eigene Label von Menno Olivier, Gründer der Brouwerij De Molen in Bodegraven. Seit 2024 braut er unter eigenem Namen, mit Spanien als Basis; Untappd nennt Súria in Katalonien. Bei Hoptimaal findest du von ihm schwere Stouts und ein Dubbel, mit einem Alkoholgehalt zwischen 12,5 und 16 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eVon De Molen zum eigenen Label\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMenno Olivier gründete 2004 die Brouwerij De Molen, in der historischen Mühle De Arkduif in Bodegraven. Die Brauerei wurde zu einer festen Größe in der niederländischen Craftbier-Szene, exportierte in mehr als 40 Länder und produzierte 2017 mehr als 10.000 Hektoliter. Bekannt wurde unter anderem Hel \u0026amp; Verdoemenis. 2019 übernahm Royal Swinkels die restlichen Anteile; es hielt bereits 35 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024 startete Olivier seine eigene Marke, Menno Olivier Brewing. Danach schloss er sich La Pirata Brewing in Spanien an, einer Brauerei, die für ihren experimentellen Ansatz bekannt ist. Gründer Aran León nennt Oliviers Kommen ein Privileg. Olivier selbst sagt, dass er so Menno Olivier Brewing fortführen und sein Wissen und seine Vision bei La Pirata einbringen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas Bier von Menno Olivier Brewing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÜber Rezepte, Brauanlage und Brauort des eigenen Labels verraten die Quellen wenig, also halten wir uns an das, was wir selbst im Haus hatten. Das sind schwere, dunkle Biere: zwei Stouts und ein Dubbel, mit einem Alkoholgehalt von 12,5 bis 16 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas passt zu dem Namen, den sich Olivier zuvor gemacht hat. Hel \u0026amp; Verdoemenis von De Molen ist ein Imperial Stout mit 10 Prozent. Auf Untappd sind Menno Olivier Obsidiaan, Menno Olivier The Breach Of Trust und Menno Olivier FELLOWSHIP unsere am höchsten bewerteten Biere dieses Labels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMenno Olivier Brewing bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir hatten drei Biere von Menno Olivier Brewing, alle in 33 cl. Was auf Lager ist, wechselt, also schau im Webshop, was gerade da ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas sind Biere zum ruhigen Trinken. Serviere sie nicht eiskalt: bei etwa 12 bis 14 Grad kommen die dunklen Noten besser zur Geltung. Bei dieser Stärke teilst du eine Flasche auch gut zu zweit. Lagere sie kühl und dunkel.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Menno Olivier Brewing?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMenno Olivier Brewing sitzt in Spanien; Untappd nennt Súria in Katalonien. Gründer Menno Olivier hat zuvor die Brouwerij De Molen in Bodegraven gegründet und 2024 seine eigene Marke gestartet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Menno Olivier Brewing?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Hoptimaal findest du von diesem Label vor allem Stouts und ein Dubbel. Es sind starke Biere mit 12,5 bis 16 Prozent, abgefüllt in 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie trinkst du einen schweren Stout von Menno Olivier am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere ihn nicht zu kalt, damit sich der Geschmack öffnen kann, und nimm dir Zeit. Bei 12,5 bis 16 Prozent trinkst du eine Flasche am besten in kleinen Gläsern, gern auch zu zweit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"menno-olivier-fellowship","title":"Menno Olivier FELLOWSHIP","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eKakao und Salz in einem Imperial Stout mit 12,5 % Vol.: FELLOWSHIP entstand als Kollaboration von Menno Olivier und Hoppit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKakao und Salz geben die Richtung vor, zu erwarten sind also Schokoladennoten mit salziger Kante. Mit 12,5 % Vol. gehört das Bier zu den kräftigen Vertretern, während 20 IBU die Bittere zurückhaltend halten. Ein Stout dieser Stärke verlangt nach einem Glas, das in Ruhe temperieren darf.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMenno Olivier ist eine Brauerei aus Spanien. FELLOWSHIP wurde gemeinsam mit Hoppit umgesetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Menno Olivier Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58214485590361,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2180_processed.png?v=1780584037"},{"product_id":"menno-olivier-brewing-obsidiaan","title":"Menno Olivier Obsidiaan","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eObsidiaan trägt einen Namen, der zum Charakter dieses Bieres passt: dunkel, dicht und mit einem Gewicht, das im Gedächtnis bleibt. Mit 16% Alkohol gehört dieses Belgian Strong Dark Ale von Menno Olivier Brewing zu den kräftigeren Vertretern des Stils.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür diesen Stil typisch sind dunkle Früchte, Karamell und Kandiszucker, begleitet von einem vollen Körper und einer wärmenden Note im Abgang, die zum hohen Alkoholgehalt passt. Die genaue Geschmacksausprägung dieser Edition ist nicht näher spezifiziert, doch der ABV-Wert lässt ein intensives, wärmendes Glas erwarten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMenno Olivier Brewing ist eine spanische Brauerei, die auf Untappd von tausenden Biertrinkern bewertet wird, wobei weitergehende Hintergrundinformationen zur Brauerei fehlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Menno Olivier Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59180458934617,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0378_processed.png?v=1787827648"},{"product_id":"menno-olivier-brewing-the-breach-of-trust","title":"Menno Olivier The Breach Of Trust","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eThe Breach Of Trust ist eine neue Veröffentlichung von Menno Olivier Brewing, dem spanischen Projekt des De-Molen-Gründers. Schon der Name verspricht wieder ein Bier abseits ausgetretener Pfade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKonkrete Verkostungsnotizen zu diesem Bier liegen noch nicht vor. Angesichts des experimentellen Rufs der Brauerei darf ein vielschichtiges, überraschendes Glas erwartet werden, auch wenn die genaue Geschmackskomposition vorerst noch nicht bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMenno Olivier Brewing ist das spanische Projekt von Menno Olivier, dem Gründer der niederländischen Brauerei De Molen. Unter diesem Namen bringt er sein Braukönnen und seine experimentierfreudige Handschrift in ein neues Land.\u003c\/p\u003e","brand":"Menno Olivier Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437687669081,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0592_processed.png?v=1789643333"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/collections\/menno-olivier-brewing.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}