{"title":"Mad Scientist","description":"\u003cp\u003eMad Scientist ist eine Mikrobrauerei aus Budapest in Ungarn, die sich selbst als eine der aktivsten experimentellen Kleinbrauereien der Stadt bezeichnet. Bekannt ist sie für eigenwillige, „verrückte“ Biere und für Liquid Cocaine, ein IPA, das inzwischen weithin bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEine experimentelle Brauerei in Budapest\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMad Scientist sitzt in Budapest und beschreibt sich selbst als eine der aktivsten experimentellen Kleinbrauereien der Stadt. Laut eigener Website arbeitet die Brauerei seit 2016 ununterbrochen an kreativen, neuen Rezepten. Es ist ein unabhängiger ungarischer Betrieb, der von den Gründern und Eigentümern geführt wird. Inzwischen exportiert die Brauerei in mehr als 25 Länder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Motto auf der Website lautet #FOLLOWTHESCIENTIST, und das passt zum Tempo. Jede Woche kommen einmalige neue Biere heraus, neben dem inzwischen bekannten Liquid Cocaine IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSo ist das Bier von Mad Scientist aufgebaut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Brauerei teilt ihre Biere nach Kategorie ein. Core sind Biere, die das ganze Jahr über erhältlich sind: Rezepte, die seit Langem verfeinert werden und ausgewogen sind. Specials sind saisonale oder einmalige Biere, bei denen Kosteneffizienz und gesunder Menschenverstand nach eigener Aussage am wenigsten zählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaneben macht die Brauerei Met, Melomel und Braggot unter dem Namen Mead Scientist, vor allem mit ungarischem Honig. Sie arbeitet auch mit alternativer Fermentation und hat ein Barrel Project für holzgereifte Biere. Ein großer Teil der Arbeit besteht aus Collab-Bieren, die zusammen mit anderen Brauereien oder Brauern entstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Frische ist die Brauerei streng. Bei den Fresh-only-Bieren muss das Bier hell und trüb sein, denn Oxidation baut das Hopfenöl ab. Diese Biere werden deshalb nicht mehr in Flaschen abgefüllt, sondern nur noch im Fass gemacht, mit einer Haltbarkeit von drei Monaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMad Scientist bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Hoptimaal hatten wir acht Biere von Mad Scientist, in den Stilen IPA, Weizen, Pale Ale, Sauerbier und Stout. Der Alkoholgehalt reicht von 4,2 bis 12 %. Die meisten kommen in 33 cl, einige in 44 oder 50 cl. Was vorrätig ist, wechselt von Lieferung zu Lieferung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf Untappd werden unter anderem Made In Abyss, Liquid Cocaine, Mango Bay und Popstar hoch bewertet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink die hopfigen Biere so frisch wie möglich und gut gekühlt, gerade weil die Brauerei selbst so auf die Gefahr der Oxidation pocht. Bei den schwereren Bieren gehst du es ruhiger an: Lass sie etwas aus dem Kühlschrank warm werden und nimm dir Zeit, dann kommen Geschmack und Aroma besser zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Mad Scientist?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMad Scientist ist eine Brauerei aus Budapest in Ungarn. Es ist ein unabhängiger Betrieb, der von den Gründern geführt wird und inzwischen in mehr als 25 Länder exportiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Mad Scientist?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Brauerei ist bekannt für eigenwillige Biere, mit Liquid Cocaine IPA als bekanntestem. Daneben macht sie Met, Biere mit alternativer Fermentation und holzgereifte Biere. Bei Hoptimaal findest du vor allem IPAs, aber auch Weizen, Pale Ale, Sauerbier und Stout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie trinkst du Mad Scientist am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrink hopfige Biere frisch und kühl, denn laut der Brauerei baut Oxidation das Hopfenöl schnell ab. Schwerere Biere schenkst du etwas weniger kalt ein, damit du mehr Geschmack wahrnimmst.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mad-scientist-liquid-cocaine","title":"Mad Scientist Liquid Cocaine","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMad Scientist Liquid Cocaine ist ein ausgeprägter DIPA mit 9 % Alkohol, entwickelt für Liebhaber voller Hopfenerlebnisse. Das Bier öffnet mit tropischen Fruchttönen und Zitrus, die sich mit einer kräftigen Malzbasis und einem langen, wärmenden Abgang verbinden. Probierer schätzen die Intensität und Komplexität dieses Double IPA Liquid Cocaine. Dieses Bier eignet sich für Verkostungen und besondere Anlässe, bei denen du gemeinsam einen unvergesslichen Moment mit einem kraftvollen, aber raffinierten Biererlebnis schaffen möchtest.\u003c\/p\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58046950048089,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-28_processed_1578283e-f801-4958-b46c-45914f1fb21f.png?v=1778677707"},{"product_id":"mad-scientist-popstar","title":"Mad Scientist Popstar","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003ePopstar von Mad Scientist liefert genau das, was man von einem modernen IPA erwartet: frisch, fruchtig und bei 6% gut trinkbar. Eine zugängliche, aber geschmackvolle Interpretation des Stils, ohne übermäßige Bitterkeit.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich tropische Früchte und Zitrusnoten, typisch für zeitgenössische IPAs. Der Geschmack präsentiert sich frisch und fruchtig mit einer sanften Hopfenbitterkeit, die nicht dominiert. Mit 6% Alkohol bleibt das Bier leicht genug für mehrere Gläser, während das Mundgefühl angenehm rund ausfällt. Der Abgang ist sauber mit subtilen Hopfennoten.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMad Scientist verbindet wissenschaftliche Präzision mit kreativer Braukunst. Von ihrer Lage an der Route 66 aus versorgen sie die Craft Beer-Szene Greensburgs mit ständig erneuernden Kreationen und einer Leidenschaft für Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313447276889,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2241_processed.png?v=1781702710"},{"product_id":"mad-scientist-tokyo-lemonade","title":"Mad Scientist Tokyo Lemonade","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eMad Scientist stellt die Weizen-Tradition auf den Kopf: Tokyo Lemonade kombiniert erfrischende Zitrusaromen mit dem weichen, samtigen Charakter eines Weizenbieres. Mit 4,2% Vol. leicht und zugänglich, aber keineswegs gewöhnlich.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich lebhafte Zitrustöne, die dem Namen Tokyo Lemonade alle Ehre machen. Die Kombination aus Weizen und der charakteristischen Weizen-Hefe sorgt für eine cremige Textur mit subtiler Würzigkeit. Der Abgang bleibt frisch und leicht, mit angenehmer Zitrusbitterkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMad Scientist braut seit 2016 in Budapest Biere, die die Grenze zwischen Experiment und Trinkbarkeit ausloten. Das Team, angetrieben von Leidenschaft statt Erfahrung, kreiert ein buntes Sortiment mit Humor und Eigenständigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58432600473945,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2424_processed.png?v=1782822122"},{"product_id":"mad-scientist-mango-bay","title":"Mad Scientist Mango Bay","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMango Bay von Mad Scientist dreht sich um puren tropischen Fruchtgenuss – der Name verspricht es bereits, und dieses ungarische Pale Ale hält es mit einem verspielten, saftigen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Aroma dominiert reife Mango, unterstützt von leichten Zitrusnoten. Der Geschmack folgt dieser Spur mit einem saftigen, leicht süßen Auftakt und einem trockenen, erfrischenden Abgang. Das Mundgefühl ist mittel, mit einer dezenten Bitterkeit, die das Ganze im Gleichgewicht hält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMad Scientist braut in Budapest ein breites Portfolio an experimentellen und klassischen Stilen, von Imperial Stouts bis zu Milkshake Pale Ales, immer mit einem Hauch wissenschaftlicher Neugier.\u003c\/p\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58708193182041,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2550_processed.png?v=1785244156"},{"product_id":"mad-scientist-everything-is-temporary-la","title":"Mad Scientist Everything Is Temporary La","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMad Scientist aus Budapest steht für experimentierfreudiges Brauen, und Everything Is Temporary La zeigt diese Herangehensweise auch im Sour-Segment. Mit 5% Vol. präsentiert sich dieser Sour leichtfüßig und erfrischend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigt sich eine spritzige, leicht säuerliche Note, die für Trinkfreude sorgt. Der Körper bleibt schlank, der Abgang kurz und trocken – typisch für einen unkomplizierten Sour.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMad Scientist wurde 2016 von drei ungarischen Braufreunden gegründet und braut seither in einem historischen Fabrikgebäude aus dem Jahr 1912 in Budapest, wo fast wöchentlich neue experimentelle Biere entstehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58708607533401,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2563_processed.png?v=1785244773"},{"product_id":"mad-scientist-made-in-abyss","title":"Mad Scientist Made In Abyss","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMade In Abyss ist das Schwergewicht im Sortiment von Mad Scientist, der Budapester Brauerei, die für gewagte, experimentelle Biere bekannt ist. Mit 12 % Alkohol lässt dieser Imperial Stout wenig Raum für Zweifel: ein Bier zum langsamen Genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei einem Stout dieser Stärke ist ein dichtes, fast sirupartiges Malzprofil zu erwarten, begleitet von der spürbaren Wärme des hohen Alkoholgehalts im Abgang. Der Körper ist voll und der Nachgeschmack hält lange an.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMad Scientist wurde 2016 von drei Freunden in einem historischen Fabrikgebäude aus dem Jahr 1912 gegründet und zählt inzwischen zu den exportstärksten Craft-Brauereien Ungarns, mit nahezu wöchentlichen neuen Releases.\u003c\/p\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58708607664473,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2564_processed.png?v=1785244808"},{"product_id":"mad-scientist-freddy-ready-or-not-here-i-come","title":"Mad Scientist Freddy - Ready Or Not Here I Come","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eFreddy - Ready Or Not Here I Come ist eine IPA von Mad Scientist aus Ungarn, gebraut mit 5,7% Alkoholgehalt. Eine sessionable Variante innerhalb ihres experimentellen Portfolios.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls IPA liegt der Fokus klar auf dem Hopfencharakter, mit einem frischen, zugänglichen Profil, das zum moderaten Alkoholgehalt passt. Im Antrunk zeigt sich ein leichter Körper mit trockenem, hopfenbetontem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMad Scientist aus Budapest wurde 2016 von drei ungarischen Bierliebhabern gegründet und ist bekannt für experimentelle Sude, die die Grenzen des Stils austesten.\u003c\/p\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59634117935449,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0732_processed.png?v=1790771822"},{"product_id":"mad-scientist-freddy-bloodlust-west-coast-ipa","title":"Mad Scientist Freddy - Bloodlust West Coast IPA","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eFreddy - Bloodlust ist eine West Coast IPA von Mad Scientist, der experimentierfreudigen Brauerei aus Budapest, eingebraut mit 6,66% Alkohol — ein teuflisches Detail, das zum kompromisslosen Stil dieser ungarischen Crew passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTypisch für den West-Coast-Stil zeigt sich im Antrunk eine kräftige, harzige Bitterkeit, die in einen trockenen, klaren Abgang mündet. Die Malzbasis sorgt für Struktur, ohne die Bitterkeit zu verdecken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMad Scientist wurde 2016 von drei ungarischen Bierliebhabern gegründet und ist für experimentelle Sude bekannt, von barrel-aged Projekten bis zu smoothieartigen Sauerbieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59634118132057,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0731_processed.png?v=1790771822"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/collections\/mad-scientist.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}