{"title":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg","description":"\u003cp\u003eHausbrauerei zur Sonne Bischberg ist eine Familienbrauerei mit Gastwirtschaft in Bischberg, Bayern, in der Region Bamberg. Seit 1856 ist der Betrieb im Besitz der Familie Schuhmann; Christian Schuhmann braut die fränkischen Lagerbiere, Pils und Weizen. Auf Untappd sind vor allem das Urtyp Hell und die Sonnen Weisse hoch bewertet.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEine Familienbrauerei in Bischberg bei Bamberg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHausbrauerei zur Sonne liegt in Bischberg, in Bayern, in der Region Bamberg. Es ist eine Brauerei mit Gastwirtschaft: Du trinkst das Bier vor Ort in der Gaststube oder im Sommer im schattigen Bierkeller. Seit 1856 ist die Brauerei im Besitz der Familie Schuhmann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieter Schuhmann übergab den Betrieb an seine zwei Söhne. Christian Schuhmann ist für das Bier verantwortlich, Peter Schuhmann steht in der Küche und macht fränkische Gerichte wie das Bierbrauerschnitzel und die Brauerpfanne mit dunkler Biersauce. Im Jahr 2000 bekam die Brauerei einen neuen Hefe- und Lagerkeller. Laut Bierothek war diese Erweiterung nötig, weil die Nachfrage nach dem Bier weiter wuchs. Wer übernachten möchte, findet Platz in den 18 Gästezimmern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFränkische Lagerbiere und ein unfiltriertes Weizen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller lagert das feste Sortiment: Sonnenpils, Helles Premium Lagerbier, Zunft Trunk Dunkel, ein saisonaler Bock und ein unfiltriertes Weizen. Das Bier verlässt die Brauerei in Flaschen oder in Partyfässern. Auf Untappd steht die Brauerei als Brew Pub.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs sind traditionelle fränkische Stile: Hell, Pils, Dunkel, Bock und Weizen. Laut Bierothek wird nach bewährten Rezepten gebraut, und das Urtyp und das Zunft Trunk haben den Ruf der Brauerei weit über Oberfranken hinaus getragen. Auf BeerAdvocate steht das Urtyp Hell mit 4,8 % und das Zunft-Trunk Dunkel mit 5,3 %. Du darfst hier keine Experimente oder Hopfenbomben erwarten, sondern solide gebrautes Bier, das zur Region gehört.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSonne Bischberg bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei uns findest du von dieser Brauerei Lager, Pils und ein Weizen, alle in 50-cl-Flaschen. Der Alkoholgehalt liegt zwischen 4,8 und 5,2 %. Am höchsten bewertet sind auf Untappd die Sonnen Weisse und das Urtyp Hell. Das Angebot wechselt, schau also auf der Seite nach, was gerade vorrätig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink diese Biere frisch und gekühlt, aber nicht eiskalt: Ein Hell oder Pils lässt sein Malz und seine Bittere erst richtig hören, wenn es ein paar Grad über Kühlschranktemperatur hat. Schenk die Weisse in ein hohes Weizenglas ein. Es ist ein unfiltriertes Weizen, also lass einen Rest in der Flasche, wenn du die Hefe nicht willst, oder schwenk sie mit, wenn du sie doch willst.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Hausbrauerei zur Sonne Bischberg?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Brauerei sitzt in Bischberg in Bayern (Deutschland), in der Region Bamberg. Sie ist seit 1856 im Besitz der Familie Schuhmann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Hausbrauerei zur Sonne Bischberg?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelle fränkische Biere: Sonnenpils, Helles Premium Lagerbier, Zunft Trunk Dunkel, ein saisonaler Bock und ein unfiltriertes Weizen. Bei Hoptimaal geht es um Lager, Pils und Weizen in 50-cl-Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie trinkst du das Bier von Hausbrauerei zur Sonne Bischberg am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrisch und gekühlt, nicht eiskalt, damit du das Malz und das Hopfenaroma gut schmeckst. Die Weisse schenkst du in ein hohes Weizenglas ein.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sonne-bischberg-urtyp-hell","title":"Sonne Bischberg Urtyp Hell","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eUrtyp Hell von Sonne Bischberg ist ein deutsches Helles mit 4,8 % Vol. in der 500-ml-Flasche. Der Stil lebt von Trinkigkeit und Zurückhaltung, nicht von Extremen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTypisch für ein Helles sind weiches Getreide, eine dezente Hopfenbittere und ein sauberer Abgang. Mit 4,8 % Vol. bleibt das Bier zugänglich und süffig. Eine detaillierte Geschmacksbeschreibung der Brauerei liegt nicht vor, daher bleibt offen, wie dieses Hell den Stil im Detail auslegt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSonne Bischberg braut in Deutschland, dem Ursprungsland des Helles.\u003c\/p\u003e","brand":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58373097324889,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2352_processed.png?v=1782137433"},{"product_id":"sonne-bischberg-sonnen-weisse","title":"Sonne Bischberg Sonnen Weisse","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDie Sonnen Weisse steht für das klassische bayerische Hefeweizen-Prinzip: ein trübes Weizenbier mit 5,2 % Vol. in der 0,5-Liter-Flasche. Im Mittelpunkt stehen Hefe und Trinkfluss, nicht Bittere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStiltypisch zeigen sich im Antrunk weicher Weizen und ein cremiges Mundgefühl, dazu hefige Noten, die an Banane und Gewürznelke erinnern. Die Kohlensäure ist lebendig, der Abgang trocken und erfrischend. Mit 5,2 % Vol. bleibt das Bier gut zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Bier stammt aus der Hausbrauerei zur Sonne Bischberg, einer deutschen Hausbrauerei.\u003c\/p\u003e","brand":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58373103714649,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2351_processed.png?v=1782137547"},{"product_id":"sonnen-hill-brewing-helles","title":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg Urtyp Hell","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDas Urtyp Hell der Hausbrauerei zur Sonne Bischberg ist ein deutsches Lagerbier mit 4,8 % Vol. in der 0,5-Liter-Flasche. Der Name verweist auf einen hellen, klassisch deutschen Lagerstil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 4,8 % Alkohol bleibt das Bier gut trinkbar und eignet sich für einen ruhigen Abend. Angaben der Brauerei zu Aroma und Geschmack liegen nicht vor; Augenmerk lohnt auf Malzigkeit, Bittere und Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Hausbrauerei zur Sonne ist eine deutsche Brauerei aus Bischberg.\u003c\/p\u003e","brand":"Hausbrauerei zur Sonne Bischberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826891788633,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0219_processed.png?v=1786615863"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/collections\/hausbrauerei-zur-sonne-bischberg.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}