{"title":"Giesinger Bräu","description":"\u003cp\u003eGiesinger Bräu ist eine unabhängige Brauerei aus dem Münchner Stadtteil Giesing, die 2006 in einer Garage angefangen hat. Die Brauerei macht vor allem Münchner Klassiker wie Helles, Weißbier, Dunkel und Märzen, dazu Bockbiere, Saisonbiere und eine kleine Craft-Linie. Alle Biere sind frisch und thermisch unbehandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eVon der Garage in Giesing zur zweitgrößten Privatbrauerei Münchens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGiesinger Bräu hat 2006 in einer kleinen Garage in Giesing angefangen, einem Viertel in München. Offiziell heißt das Unternehmen Giesinger Biermanufaktur und Spezialitäten Braugesellschaft mbH. Laut eigener Website ist die Brauerei seitdem zur zweitgrößten Privatbrauerei Münchens gewachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGründer und Geschäftsführer ist Steffen Marx; Jonas Seidl ist ebenfalls Geschäftsführer. Als Braumeister ist bei BeerTasting Tobias Weber aufgeführt. Die Brauerei sitzt im WERK2 an der Detmoldstraße 40, wo sie einen eigenen Tiefbrunnen hat. Außerdem hat sie ein Bräustüberl an der Martin-Luther-Straße 2. Seit 2021 darf sie die EU-geschützte Bezeichnung Münchner Bier führen, und 2026 feiert sie ihr zwanzigjähriges Bestehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMünchner Tradition mit modernem Dreh\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGiesinger richtet sich nach eigener Aussage nach den Münchner Brautraditionen. Das Brauen traditioneller Sorten und das Reinheitsgebot stehen an erster Stelle. Die feste Linie besteht aus Münchner Helles, Weißbier, Dunkel, Märzen und verschiedenen Bockbieren, ergänzt durch Saisonbiere, eine kleine Craft-Linie, alkoholfreies Bier und einen Colamix. Beyond Beer nennt außerdem IPAs, Porter und Pale Ales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Biere sind frisch und thermisch unbehandelt, also nicht erhitzt, um sie länger haltbar zu machen. Laut Beyond Beer sind sie unfiltriert, unpasteurisiert und in offenen Gärbottichen gebraut. Der Doppelbock Innovator, der beim Starkbierfest im Mittelpunkt steht, bekommt zwei Wochen Gärung und acht Wochen Lagerung. Feines Pilschen ist bei BeerTasting als ausgezeichnetes Bier von 2018\/2019 aufgeführt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGiesinger Bräu bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Hoptimaal hatten wir das Giesinger Bräu Festbier, das Bier der Brauerei, das in unserem Sortiment auf Untappd am höchsten bewertet wird. Es ist ein Lager mit 6 % in 50 cl. Unser Sortiment wechselt, schau also auf dieser Seite nach, was gerade verfügbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Festbier trinkst du am besten frisch und kühl, nicht eiskalt, damit der Geschmack gut zur Geltung kommt. Weil Giesinger thermisch unbehandelt braut, lagerst du das Bier kühl und dunkel und trinkst es deutlich vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Schenk es in ein großes Glas ein und gib ihm ein paar Minuten, um sich etwas zu erwärmen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Giesinger Bräu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGiesinger Bräu kommt aus dem Stadtteil Giesing in München, Bayern. Die Brauerei hat 2006 in einer Garage angefangen und braut heute im WERK2 an der Detmoldstraße 40.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Giesinger Bräu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor allem Münchner Stile wie Helles, Weißbier, Dunkel, Märzen und Bockbier, dazu Saisonbiere, alkoholfreies Bier und eine kleine Craft-Linie. Bei Hoptimaal dreht sich alles um das Festbier, ein Lager mit 6 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSind die Biere von Giesinger Bräu pasteurisiert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNein. Laut der Brauerei sind alle Biere frisch und thermisch unbehandelt. Lagere sie deshalb kühl und trinke sie rechtzeitig.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"giesinger-brau-festbier","title":"Giesinger Bräu Festbier","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMit diesem Festbier zeigt Giesinger Bräu, wie ein klassischer Oktoberfeststil aussieht: bernsteinfarben, malzbetont und nach dem Reinheitsgebot gebraut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich weiche Brotnoten und eine dezente Karamellsüße, während im Abgang eine feine Hopfenbittere für Balance sorgt. Der Körper ist vollmundig, aber nicht schwer – typisch für ein Festbier mit 6% Vol.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGiesinger Bräu hat sich von einer Garage im Münchner Stadtteil Giesing zur zweitgrößten unabhängigen Brauerei der Stadt entwickelt, mit klarem Fokus auf bayerische Bierstile und unbehandelte, frisch gebraute Biere.\u003c\/p\u003e","brand":"Giesinger Bräu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826890051929,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0225_processed.png?v=1786615864"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/collections\/giesinger-brau.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}