{"title":"Fidens Brewing Co.","description":"\u003cp\u003eFidens Brewing Co. ist eine Mikrobrauerei aus Albany im US-Bundesstaat New York. Sie fing Ende 2019 als kleine Brauerei in Colonie an und wurde mit Hazy IPAs bekannt, bei Releases mit langen Autoschlangen. Auf Untappd ist Fidens hoch bewertet.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eSo entstand Fidens in Colonie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSteve Parker und Tim Pierce lernten sich vor Jahren über einen gemeinsamen Freund kennen. Parker arbeitete als Sportlehrer, Pierce als Buchhalter. Bier war das, was sie teilten. Society and Solitude #4 von Hill Farmstead, ein Imperial IPA mit Citra und Galaxy, war für Parker eine Offenbarung. Danach suchten sie Biere von unter anderem Tree House, Trillium, Bissell Brothers und The Alchemist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit ein paar verbeulten Kegs bauten sie eine improvisierte Homebrew-Anlage. Nach zwei Jahren Brauen zu Hause begann 2018 die Planung für eine richtige Brauerei. Den Namen brachte Parkers Frau Raquel ein: Fidens ist Latein für mutig. Das Gebäude am Walker Way in Colonie, nahe Albany, war der einzige Ort, den sie sich leisten konnten. Ende 2019 eröffnete die Brauerei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin paar Monate später schlug die Pandemie zu. Vier Monate nach der Eröffnung rissen sie die Taproom ab und stellten eine Wild-Goose-Dosenlinie auf. Die Anlage war ein 4-Barrel-System, gedacht, um die Taproom wöchentlich zu beliefern. Kunden standen fortan für den Drive-thru an, manchmal die ganze Nacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHazy IPAs als Markenzeichen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFidens hat sich mit IPAs einen Namen gemacht. Hop Culture beschrieb die Biere 2021 als cremig im Mundgefühl, leicht süß, mit reifen Zitrusfrüchten und tropischen Früchten und einer Bitterkeit, die nach dem nächsten Schluck verlangt. Parker sagt selbst, IPAs seien das Bier ihrer Wahl, und dafür entschuldigen sie sich nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dieser Zeit bestand ein Release aus zwei oder drei IPAs, die in etwa einer Stunde ausverkauft waren. Good Beer Hunting schrieb 2024, Fidens sei auf Untappd die am neunthöchsten bewertete Brauerei der Vereinigten Staaten. Damit gehört Fidens zu der kleinen Gruppe von Brauereien, für die die Leute immer noch stundenlang anstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFidens bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei uns findest du Fidens in wechselnden Mengen. Im Moment ist das ein Pale Ale mit 5,8 % in einer 47,3-cl-Verpackung: Fidens What Comes Around Is All Around. Es ist auch das am höchsten bewertete Fidens-Bier in unserem Sortiment auf Untappd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHopfige Biere wie dieses trinkst du am besten so frisch wie möglich und gut gekühlt. Lagere sie kühl und lass sie nicht zu lange liegen, denn das Hopfenaroma verschwindet als Erstes. Schenk sie in ein Glas ein, damit Zitrus und tropische Früchte gut zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Fidens Brewing Co.?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFidens kommt aus der Region Albany im Bundesstaat New York. Die Brauerei eröffnete Ende 2019 in Colonie. Laut Website befindet sich die Taproom jetzt am 897 Broadway in Albany.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Fidens Brewing Co.?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFidens ist vor allem für Hazy IPAs bekannt, die laut Hop Culture cremig sind, mit reifen Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Bei Hoptimaal findest du sie als Pale Ale in einer 47,3-cl-Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet der Name Fidens?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParkers Frau Raquel hat sich den Namen ausgedacht. Fidens ist Latein für mutig und verweist auf den Sprung der Gründer, ihren Job für eine Brauerei aufzugeben.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fidens-what-comes-around-is-all-around","title":"Fidens What Comes Around Is All Around","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFidens What Comes Around Is All Around\u003c\/strong\u003e ist ein zeitgemäßes Pale Ale von Fidens. Das Bier verbindet deutliche Hopfenaromen mit einer ausgewogenen Malzbasis für ein zugängliches, aber vielschichtiges Trinkerlebnis. Mit 5,8 % Alkohol bietet es genug Körper, um Aromen zu tragen, ohne schwer zu werden. Ideal als Aperitif oder bei einem zwanglosen Umtrunk und durchaus geeignet, um Mahlzeiten zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Fidens Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085173985625,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-096_processed.png?v=1779296304"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/collections\/fidens-brewing-co.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}