{"title":"Dude Brewing","description":"\u003cp\u003eDude Brewing ist eine Nanobrauerei aus Caxias do Sul im brasilianischen Bundesstaat Rio Grande do Sul. Bei Hoptimaal findest du von ihnen einen Barleywine und einen Stout, beide in 35 cl und mit 10 % Alkohol. Auf Untappd werden ihre Biere hoch bewertet.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEine Nanobrauerei aus dem Süden Brasiliens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDude Brewing ist auf Untappd als Nanobrauerei in Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, registriert. Zur Gründung, zu den Brauern und zur Anlage können wir nichts belegen, also lassen wir es dabei. Eine Website ist nicht bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Region sagt aber etwas. Laut The Oxford Companion to Beer waren Rio Grande do Sul und andere südliche Bundesstaaten die Orte, an denen deutsche Einwanderer die ersten brasilianischen Brauereien gründeten. Seit den 1990er-Jahren wächst die Craft-Bier-Szene im Land wieder. Eine Nanobrauerei gehört zur kleinen Seite dieser Szene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchwere Biere mit Dessertnamen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNach dem, was wir von Dude bekommen haben, setzen sie auf Kräftiges: ein Barleywine und ein Stout, beide um die 10 %. Die zwei Biere mit der höchsten Bewertung auf Untappd sind Dude DU\/DE (Affogato Al Cafè Barleywine) und Dude The Amazing Cosmos (German Chocolate Cake).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Namen deuten schon auf Kaffee und Schokoladenkuchen hin. Mehr zu Rezepten oder Zutaten sagen wir nicht, denn das steht in keiner Quelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDude Brewing bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir hatten zwei Biere von Dude, von denen jetzt eines auf Lager ist. Alles kommt in 35 cl, du schenkst es also wie eine kleine Flasche für einen ruhigen Moment ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 10 % Alkohol trinkst du das nicht eiskalt. Nimm es eine Viertelstunde vorher aus dem Kühlschrank und schenk es in ein kleines Glas ein, damit Malz und die schwereren Töne gut zur Geltung kommen. Lagere es kühl und dunkel und teil es gegebenenfalls mit jemandem.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Dude Brewing?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDude Brewing kommt aus Caxias do Sul im brasilianischen Bundesstaat Rio Grande do Sul. Auf Untappd ist die Brauerei als Nanobrauerei registriert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Dude Brewing?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Hoptimaal findest du von Dude Brewing einen Barleywine und einen Stout mit 10 %. Es sind schwere Biere in 35 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie trinkst du einen Barleywine oder Stout mit 10 % am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrink sie nicht zu kalt, Kellertemperatur bis Zimmertemperatur ist gut. Schenk in ein kleines Glas ein und nimm dir Zeit, denn mit 10 % Alkohol ist das ein Bier, das du in Ruhe genießt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dude-brewing-du-de-affogato-al-cafe-barleywine","title":"Dude DU\/DE (Affogato Al Cafè Barleywine)","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eEin brasilianischer Barleywine, inspiriert vom italienischen Kaffee-Dessert Affogato. Mit 10% Alkohol vereint dieses Bier die Komplexität eines gereiften Barleywine mit intensiven Kaffeearomen – eine vielschichtige Erfahrung, die an Espresso über Eis erinnert.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich gerösteter Kaffee mit Untertönen von Karamell und Dörrfrüchten. Am Gaumen entfalten sich dunkles Malz und Espresso, durchzogen von Toffee und reifen Pflaumen. Der Körper ist vollmundig und wärmend, mit einem Abgang, in dem Kaffeebitterkeit und süße Malzaromen harmonisch verschmelzen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDude Brewing ist eine innovative Craft-Brauerei aus Brasilien, bekannt für mutige Experimente und kompromisslose Qualität. Ihr Ansatz verbindet brasilianische Kreativität mit internationalen Craft-Beer-Einflüssen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dude Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587923808601,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-52_processed_721b1704-45c0-4fee-8077-38d04bb5f8e1.png?v=1784143607"},{"product_id":"dude-brewing-the-amazing-cosmos-german-chocolate-cake","title":"Dude The Amazing Cosmos (German Chocolate Cake)","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eEin Imperial Stout, der den Geschmack von German Chocolate Cake ins Glas bringt. Mit 10% Alkohol liefert The Amazing Cosmos ein reichhaltiges, dessertähnliches Erlebnis, in dem Schokolade, Kokosnuss und Pekannuss aufeinandertreffen.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich dunkle Schokolade und geröstetes Malz, gefolgt von dezenten Kokosnoten. Der Geschmack ist voll und cremig: zunächst kommt reichhaltige Kakaobitterkeit, dann süße Kokosnuss und ein Hauch von Pekannuss. Das Mundgefühl ist samtig-weich und warm durch den hohen Alkoholgehalt. Im Abgang bleiben kaffeeartige Röstaromen und eine leichte Süße lange bestehen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDude Brewing stammt aus Kalifornien und ist bekannt für innovative Interpretationen klassischer Bierstile. Ihre Biere verbinden die entspannte Einstellung der amerikanischen Westküste mit ernsthaftem Handwerk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dude Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587923874137,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-51_processed_2b8bb580-fa7f-4619-93c6-9255a754a1a1.png?v=1784143607"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/collections\/dude-brewing.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}