{"title":"DosKiwis","description":"\u003cp\u003eDosKiwis ist eine Nano-Brauerei aus Rupià im Empordà (Girona), Katalonien. Michael Jones aus Neuseeland und die Katalanin Judit Piñol brauen in einer umgebauten Scheune, mit einer Taproom nebenan. Du kennst sie für Hazy IPAs und Double IPAs, ergänzt durch Stouts, Pils und ein alkoholarmes Bier.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eVon London in eine alte Scheune in Rupià\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMichael Jones kommt von der Nordinsel Neuseelands, Judit Piñol ist Katalanin. Die beiden lernten sich 2010 in London kennen. Gutes Bier war dort leicht zu finden, in Katalonien viel weniger: Es gab nur wenige katalanische Craft-Biere, und manche wirkten eher wie Homebrew, mit schwankender Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Besuch 2013 bei Freunden von der Grifter Brewing Company in Sydney brachte die Idee ins Rollen. 2015 brauten sie 30 Liter für eine Hochzeit in Frankreich. Das Bier kam so gut an, dass sie weitermachten, und 2016 beschlossen sie, daraus eine Brauerei zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZuerst brauten sie im Auftrag bei Popaire in Blanes und WHYM in Vilablareix. Auf Dauer erwies sich das finanziell als nicht machbar, und sie wollten eigene Rezepte in einer eigenen Brauerei. 2017 unterschrieben sie den Mietvertrag für eine alte Scheune direkt außerhalb von Rupià. Das Gebäude wurde komplett entkernt und neu aufgebaut. Holz und Metall verwendeten sie für die Taproom wieder, und aus der alten Treppe machten sie einen Tisch. Untappd nennt 2019 als Gründungsjahr der Brauerei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHazy IPAs, Double IPAs und alles dazwischen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDosKiwis ist auf Untappd als Nano-Brauerei eingestuft und hat dort 131 Biere gelistet. Der Schwerpunkt liegt bei IPAs: Hazy IPAs, American IPAs und Hazy Imperial IPAs bis etwa 8,5 %. Dazu kommen ein English IPA, ein German Pilsner namens Bright Lucidity und ein American Pale Ale im Verzeichnis von BeerAdvocate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der dunklen Seite brauen sie unter anderem Ambidextrous, ein Foreign Stout mit 7 %, Astroplane, ein Milk Stout mit 10,5 %, und Gravity+, ein Imperial Pastry Stout. Fenix ist ein Low-Alcohol-Bier mit 0,4 %. Die Brauerei hat in der Taproom außerdem eine kleine Küche, mit einfachen Gerichten aus lokalen Produkten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDosKiwis bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei uns findest du vor allem IPAs und Lager oder Pils von DosKiwis. Das Sortiment reicht in der Stärke von 0,4 bis 8 %. Die meisten Biere kommen in 44 cl, einzelne in 33 cl. Auf Untappd hoch bewertet sind unter anderem Jet, Lo-Fi, Magic Number, Slice, Solana und Serena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink die hopfigen Biere so frisch wie möglich und schenk sie kühl ein, bei etwa 6 bis 8 °C. Dann kommen Hopfen und Frucht am besten zur Geltung. Ein Pils oder Lager darf etwas kälter sein. Ein kräftigeres Stout trinkst du ruhiger und etwas wärmer, damit die reicheren Aromen Raum bekommen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt DosKiwis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosKiwis sitzt in Rupià, im Empordà in der Provinz Girona in Katalonien, Spanien. Die Brauerei befindet sich in einer alten Scheune direkt außerhalb des Dorfes. Die Gründer sind Michael Jones aus Neuseeland und Judit Piñol aus Katalonien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht DosKiwis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor allem IPAs, darunter viele Hazy IPAs und Hazy Imperial IPAs. Sie brauen auch Stouts, ein German Pilsner, ein American Pale Ale und mit Fenix ein Low-Alcohol-Bier mit 0,4 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKann man die Brauerei von DosKiwis besuchen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bei der Brauerei in Rupià gibt es eine Taproom. Walk-ins sind willkommen, aber im Sommer und in den Ferienzeiten empfiehlt die Brauerei zu reservieren. Es gibt keinen Tischservice.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"doskiwis-solana","title":"DosKiwis Solana","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eSolana ist das Pils von DosKiwis Brewing, gebraut im katalanischen Rupià, wo neuseeländische und katalanische Bierkultur aufeinandertreffen. Mit 4,8% Alkohol eignet sich dieses Bier für den unkomplizierten Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich die typischen Pils-Merkmale: strohgelbe Farbe, eine knackige Malzbasis und ein trockenes, erfrischendes Finish. Die Bittereinheiten (IBU) sind für dieses Bier nicht angegeben, passen aber zum leichtfüßigen Charakter des Stils.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDosKiwis Brewing wurde 2016 von Michael (Neuseeland) und Judit (Baix Empordà) gegründet und betreibt seit 2019 eine eigene Brauerei mit Taproom in Rupià, Girona.\u003c\/p\u003e","brand":"DosKiwis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58724385194329,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2594_processed.png?v=1785416391"},{"product_id":"doskiwis-magic-number","title":"DosKiwis Magic Number","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMit 8% Alkohol zählt Magic Number zu den kräftigeren Doppel-IPAs im Portfolio von DosKiwis, gebraut im katalanischen Rupià.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich eine ausgeprägte Hopfenbittere und ein voller Körper, begleitet von einer dezenten Alkoholwärme, wie sie für den Stil typisch ist. Der Abgang bleibt trocken und die Bitterkeit hält lange an.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDosKiwis Brewing wurde 2016 von Michael (Neuseeland) und Judit (Katalonien) gegründet; seit 2019 betreiben sie ein Taproom in Rupià, Baix Empordà, an dem sich neuseeländische und katalanische Bierkultur treffen.\u003c\/p\u003e","brand":"DosKiwis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58724385227097,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2595_processed.png?v=1785416391"},{"product_id":"doskiwis-fenix","title":"DosKiwis Fenix","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMit einem Alkoholgehalt von lediglich 0,4% ist Fenix ein Session-Bier, das sich problemlos mehrfach nachschenken lässt. DosKiwis zeigt mit dieser Pale Ale, dass ein niedriger Alkoholgehalt nicht zwangsläufig auf Kosten des Charakters geht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKonkrete Angaben zu Aroma und Geschmack dieses speziellen Sudes liegen von der Brauerei bislang nicht vor, doch der Stil verspricht eine leichte, erfrischende Pale Ale, die sich an warmen Nachmittagen unkompliziert trinken lässt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDosKiwis braut seit 2019 in einer umgebauten Scheune in Rupià, Empordà, wo die Gründer Judit und Michael ihre kleine Brauerei mit Biergarten zwischen Girona, den Pyrenäen und der Costa Brava betreiben.\u003c\/p\u003e","brand":"DosKiwis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551611748697,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0668_processed.png?v=1790175398"},{"product_id":"doskiwis-serena","title":"DosKiwis Serena","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eAus dem sonnigen Empordà, zwischen Girona und der Costa Brava, stammt dieses Lager von DosKiwis - ein zugänglicher Biertyp mit 5% Alkohol, gebraut für die katalanischen Sommer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich eine klare, spritzige Struktur und ein trockener Abgang, typisch für den Lager-Stil. Konkrete Verkostungsnotizen liegen nicht vor, doch der Stil verspricht einen sauberen, durstlöschenden Charakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDosKiwis braut seit 2019 in einer umgebauten Scheune in Rupià, wo Judit und Michael (der \"Kiwi\") mit einem kleinen Team Biere herstellen, die sie selbst gerne trinken wollten.\u003c\/p\u003e","brand":"DosKiwis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551611781465,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0656_processed.png?v=1790175398"},{"product_id":"doskiwis-slice","title":"DosKiwis Slice","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eSlice ist die Pils-Interpretation von DosKiwis, gebraut im katalanischen Empordà mit 5,3% Vol. und ausgelegt auf pures Trinkvergnügen ohne Schnickschnack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich eine dezente Getreidesüße, im Antrunk wirkt das Bier knackig trocken mit spritziger Kohlensäure und einem sauberen, leicht bitteren Abgang - klassisch für den Pils-Stil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDosKiwis wurde 2019 von Judit aus dem Baix Empordà und Michael, dem neuseeländischen „Kiwi“, in einer umgebauten Scheune in Rupià gegründet. Heute stehen dort zehn Biere vom Fass, ergänzt durch einen lebendigen Biergarten.\u003c\/p\u003e","brand":"DosKiwis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551612633433,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0655_processed.png?v=1790175398"},{"product_id":"doskiwis-lo-fi","title":"DosKiwis Lo-Fi","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDiese Double IPA stammt aus der Brauerei von DosKiwis in Rupià, Empordà, und bringt mit 8% Alkoholgehalt ordentlich Kraft ins Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Double IPA zeigt sich ein ausgeprägter Hopfencharakter mit vollmundigem Körper, wobei der Abgang die Alkoholstärke deutlich spüren lässt. Genaue Hopfensorten und die Malzbasis sind auf dem Etikett nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDosKiwis braut seit 2019 in einer umgebauten Scheune in Rupià, zwischen Girona, den Pyrenäen und der Costa Brava, wo ein kleines Team moderne, zugängliche Biere mit Charakter herstellt.\u003c\/p\u003e","brand":"DosKiwis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551612698969,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0654_processed.png?v=1790175397"},{"product_id":"doskiwis-jet","title":"DosKiwis Jet","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMit 8% Alkohol und kräftiger Hopfengabe verkörpert Jet, was eine Double IPA ausmachen soll: intensiv, vollmundig und ohne Kompromisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich die für den Stil typische ausgeprägte Bitterkeit und ein voller, cremiger Körper, getragen vom höheren Alkoholgehalt. Der Abgang ist lang und wärmend, wie es sich für dieses kräftige Bierformat gehört.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDosKiwis braut seit 2019 in Rupià, Empordà, wo Judit und Michael ihren eigenen Bierstil mit lokalen Zutaten aus dieser ruhigen Ecke Kataloniens verbinden.\u003c\/p\u003e","brand":"DosKiwis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551613026649,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0657_processed.png?v=1790175398"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/collections\/doskiwis.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}