{"title":"Brouwerij Van Steenberge","description":"\u003cp\u003eBrouwerij Van Steenberge sitzt in Ertvelde in Ostflandern und braut seit 1784, inzwischen mit sechs Generationen von Brauern. Das Haus ist bekannt für obergärige Biere, darunter Gulden Draak, Piraat und Augustijn. Bei Hoptimaal findest du vor allem Tripel, zum Beispiel De Garre und Fourchette, dazu ein Witbier und einen Bock.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEine Familienbrauerei in Ertvelde seit 1784\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte der Brouwerij Van Steenberge beginnt 1784 in Ertvelde in Ostflandern. Damals startete sie als Hofbrauerei unter dem Namen De Peer, ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb, der nach und nach zu einer richtigen Brauerei wurde. Sechs Generationen von Brauern später ist die Brauerei immer noch ein unabhängiger Familienbetrieb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin wichtiger Moment lag am Ende des zwanzigsten Jahrhunderts. Van Steenberge übernahm damals die Rezepte und die Hefe der Augustinermönche von Gent. So blieb eine alte Brautradition erhalten, und die Brauerei bekam eine Reihe besonderer Biere dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst die Brauerei auch besuchen. Über der Brauerei liegt die Bar Baptist, und zwischen den Hopfenfeldern liegt Hopspot, eine Mikrobrauerei mit eigener Bar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eObergärig und mit eigener Hefe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan Steenberge bleibt bei der obergärigen Gärung. Laut Global Beer arbeitet die Brauerei mit einer eigenen Hefesorte, und die gibt den Bieren ihre wiedererkennbare Tiefe. Die bekanntesten Namen sind Gulden Draak und Piraat. Außerdem braut die Brauerei unter anderem Augustijn, Baptist, Bornem, Gentse Tripel und Export 1784.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFourchette ist ein Tripel, der in Zusammenarbeit mit Spitzenköchen entstanden ist und zum Essen gedacht ist. Du schmeckst eine milde Bitterkeit mit Zitrus und blumigen Noten. De Garre war ursprünglich ein Bier für das gleichnamige versteckte Café in Brügge und hat 11 %. Monk’s Café ist ein mild-saures Oud Bruin, laut Global Beer ein Rezept aus den Anfangsjahren der Brauerei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan Steenberge bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan Steenberge steht bei uns vor allem mit Tripel im Regal, ergänzt durch ein Witbier und einen Bock. Es sind De Garre Tripel, Fourchette (33 cl und 75 cl), Baptist Wit und Leutebok 2004. Der Alkoholgehalt liegt zwischen 5 und 11 %. De Garre Tripel und Fourchette gehören zu den am höchsten bewerteten Bieren auf Untappd. Das Angebot wechselt, schau also im Webshop nach, was gerade da ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaut der Brauerei schmecken die obergärigen Biere im passenden Glas am besten, mit dem Bodensatz und einer kräftigen Schaumkrone. Trink Baptist Wit und Fourchette gut gekühlt, dann kommen die Frische und die Bitterstoffe am schönsten zur Geltung. De Garre mit 11 % trinkst du ruhiger und etwas weniger kalt, damit die warmen Noten Raum bekommen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt die Brouwerij Van Steenberge?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Brouwerij Van Steenberge kommt aus Ertvelde in Ostflandern, Belgien. Die Brauerei begann 1784 als Hofbrauerei unter dem Namen De Peer und ist weiterhin ein Familienbetrieb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht die Brouwerij Van Steenberge?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor allem obergärige Biere mit eigener Hefe. Bekannt sind Gulden Draak, Piraat, Augustijn und Fourchette, außerdem macht die Brauerei unter anderem Baptist, Bornem, Gentse Tripel, Monk’s Café und Export 1784.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie schenkst du die Biere von Van Steenberge am besten ein?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Brauerei empfiehlt, die obergärigen Biere im passenden Glas einzuschenken, mit dem Bodensatz und einer kräftigen Schaumkrone. So kommen sie am besten zur Geltung.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"van-steenberge-fourchette-75cl","title":"Van Steenberge Fourchette 75cl","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eFourchette verbindet die verfeinerte Geschmackswelt von Spitzenköchen mit dem Wissen von sechs Generationen Braumeistern. Entstanden ist ein goldfarbenes, vollmundiges Tripel aus mehreren Getreidesorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigt sich ein voller Körper bei 7,5 % Alkohol. Edle Hopfensorten sowie Hauptgärung und Nachgärung sorgen für eine samtige Linie zwischen sanfter Bittere (22 IBU) und erfrischender Frische. Der Abgang bleibt weich und trinkig, trotz des gehaltvollen Körpers.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFourchette stammt von Van Steenberge, einer belgischen Brauerei, die hier sechs Generationen Braukunst mit Impulsen aus der Profiküche zusammenführt.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444568961369,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"van-steenberge-fourchette","title":"Van Steenberge Fourchette","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eFourchette verbindet die raffinierten Aromen von Spitzenköchen mit dem Wissen von sechs Generationen Braumeistern. Entstanden ist ein goldfarbenes Mehrkorn-Tripel mit 7,5 % Vol. und vollem Körper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigt sich ein vollmundiges, samtiges Tripel, dessen Bittere sanft bleibt und von erfrischender Frische getragen wird. Laut Brauerei entsteht dieser Charakter durch edle Hopfensorten in Verbindung mit obergäriger Hauptgärung und Nachgärung. Die verwendeten Getreide sorgen für zusätzlichen Körper im Mund.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVan Steenberge ist eine belgische Brauerei, die bei Fourchette auf die Erfahrung von sechs Generationen Brautradition zurückgreift.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444643967321,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1008.png?v=1767631637"},{"product_id":"brouwerij-van-steenberge-baptist-wit","title":"Van Steenberge Baptist Wit","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eBaptist Wit aus der Brauerei Van Steenberge interpretiert die belgische Witbier-Tradition zeitgemäß. Mit 5% Alkohol bietet dieses Bier Frische und Trinkbarkeit in einem zugänglichen Format.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich Koriander und zarte Zitrussschalen, klassisch für den Stil. Am Gaumen präsentiert sich das Bier frisch und leicht würzig, mit weichen Weizennoten und einer dezenten Säure. Der Körper ist sanft und trüb, der Abgang kurz und erfrischend mit einem Hauch Zitrus.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDie Brauerei Van Steenberge braut seit 1784 in Ertvelde, Ostflandern. Das Familienunternehmen verbindet sechs Generationen Brauerfahrung mit modernen Bierkreationen wie der Baptist-Serie.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58399275942233,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2419_processed.png?v=1782395691"},{"product_id":"brouwerij-van-steenberge-de-garre","title":"Van Steenberge De Garre Tripel","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDe Garre ist ein belgisches Tripel mit kraftvollem Charakter und 11% Alkohol. Dieses blonde Bier vereint klassische Tripel-Merkmale mit einem volleren, reichhaltigeren Körper als bei diesem Typ üblich.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich reifer Apfel und Birne, unterlegt mit Honig und blumigen Hopfenaromen. Am Gaumen entfalten sich Trockenfrüchte, Kandiszucker und eine warme Alkoholnote, während die Malzsüße subtil durch eine würzig-fruchtige Bitterkeit ausbalanciert wird. Der Körper ist kräftig und voll, mit einem langen, wärmenden Abgang aus süßem Malz und Alkohol.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBrouwerij Van Steenberge braut seit 1784 in Ertvelde und ist bekannt für kraftvolle belgische Spezialitäten wie Gulden Draak und Piraat. De Garre fügt sich in diese Tradition gehaltvoller, gut ausbalancierter Biere ein.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58399275975001,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2423_processed.png?v=1782395921"},{"product_id":"brouwerij-van-steenberge-leutebok-2004","title":"Van Steenberge Leutebok 2004","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMit 7,5% Alkohol zeigt sich dieser Bock kraftvoll und malzbetont, wie es der Stil erwarten lässt. Van Steenberge braut den Leutebok nach klassischer Bockmanier, reich und vollmundig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase dominieren Karamell und geröstetes Malz, begleitet von einem Hauch getrockneter Früchte. Am Gaumen zeigt sich das Bier voll und rund, mit einem wärmenden Abgang, der die Stärke des Bieres unterstreicht, ohne aufdringlich zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBrouwerij Van Steenberge aus Ertvelde braut seit 1784 und befindet sich bis heute in der sechsten Generation der Familie, bekannt für Klassiker wie Gulden Draak und Piraat.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437688029529,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0587_processed.png?v=1789643333"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/collections\/brouwerij-van-steenberge.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}