{"title":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","description":"\u003cp\u003eBrouwerij Poesiat \u0026amp; Kater braut in kleinem Maßstab in eigenen Kesseln in Amsterdam Oost. Auf ihrer Website nennen sie Handwerk, Eigensinn und Unabhängigkeit als Grundlage. Bei Hoptimaal findest du ihre IPAs, ein Tripel, ein Blond und ein Witbier, vom Session IPA bis zum Double IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEine Brauerei in Amsterdam Oost\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater braut in eigenen Kesseln in Amsterdam Oost. Auf ihrer Website beschreiben sie sich selbst als kleine Brauerei, mit Handwerk, Eigensinn und Unabhängigkeit als Kern und viel Herz für Qualität und Experimente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Tasting Room trinkst du alle ihre Biere frisch vom Fass. Du kannst dort essen, und es gibt eine große Terrasse. Bier bestellen geht auch über ihren eigenen Webshop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin breites Sortiment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie selbst nennen das Sortiment breit: von einem frischen IPA bis zu einem vollen Stout, mit etwas Überraschendem dazwischen. Das passt zum Schwerpunkt auf Experimenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Biere findest du nicht nur im Tasting Room, sondern auch in Cafés, Restaurants, Spirituosenhandlungen und Supermärkten in Amsterdam und im Rest der Niederlande. Auf Untappd ist die Brauerei als Mikrobrauerei geführt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePoesiat \u0026amp; Kater bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei uns sind sechs Biere von Poesiat \u0026amp; Kater vorbeigekommen, von denen jetzt vier auf Lager sind. Es geht um drei IPAs, ein Tripel, ein Blond und ein Witbier, mit Stärken von 3,1 bis 8 Prozent. The Big Fat 5 Double IPA, Smuling IPA und Kaintz Modern Tripel gehören auf Untappd zu den am höchsten bewerteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink die hopfigen Biere so frisch wie möglich und gut gekühlt, damit der Hopfen scharf bleibt. Willst du es ruhiger angehen, nimm das Little Smuling Session IPA. Das Tripel darf etwas weniger kalt sein, dann kommt es besser zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Poesiat \u0026amp; Kater?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater ist eine Brauerei aus Amsterdam. Sie brauen in eigenen Kesseln in Amsterdam Oost, wo auch ihr Tasting Room ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Poesiat \u0026amp; Kater?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSie selbst nennen ein breites Spektrum, von einem frischen IPA bis zu einem vollen Stout. Bei Hoptimaal hatten wir IPAs, ein Tripel, ein Blond und ein Witbier von ihnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKannst du Poesiat \u0026amp; Kater vor Ort probieren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, in ihrem Tasting Room in Amsterdam Oost gibt es die Biere frisch vom Fass. Du kannst dort auch essen und auf der großen Terrasse sitzen. Reservieren geht über ihre Website.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poesiat-kater-kaintz-modern-tripel","title":"Poesiat \u0026 Kater Kaintz Modern Tripel","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEine moderne Interpretation des klassischen belgischen Tripels aus dem Hause Poesiat. Englische Ale-Hefe verstärkt die Fruchtigkeit, Sorachi-Ace-Hopfen steuert eine zitronige Note bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Vordergrund stehen die fruchtigen Hefenoten, begleitet von frischer Zitrone aus dem Hopfen. Bei 8 % Alkohol und 21 IBU liegt der Fokus auf Trinkbarkeit statt auf Bittere. Die Brauerei selbst beschreibt das Bier als gefährlich süffig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePoesiat erzählt seine Geschichte rund um Sebastiaan Kaintz, den Braumeister hinter den ikonischen Bieren der alten Brauerei v.Vollenhoven\u0026amp;co.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444748530009,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/poesiat-kater-kaintz.png?v=1717097187"},{"product_id":"poesiat-kater-little-smuling-session-ipa","title":"Poesiat \u0026 Kater Little Smuling Session IPA","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eWenig Alkohol, viel Charakter: Little Smuling wurde als großes Bier konzipiert und kommt dennoch mit nur 3,1 % Vol. aus. Dieses Session IPA mit 56 IBU zeigt, dass klein das neue groß ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Hopfung setzt auf Citrus und tropische Früchte. Durch die hohe Einmaischtemperatur fällt der Körper voller aus, als es 3,1 % Vol. vermuten lassen. Mit 56 IBU ist die Bittere deutlich präsent.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater braut in den Niederlanden. Der Name geht auf Little Smuling zurück, den kleinen Hund, der Hendrik Jacobus Smuling überallhin begleitete – klein, niedlich und mit kräftigem Biss.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444749578585,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/poesiat-kater-little-smulling.png?v=1717097195"},{"product_id":"poesiat-kater-smuling-ipa","title":"Poesiat \u0026 Kater Smuling IPA","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eKupferfarbenes IPA im Geist jener American IPAs, die einst eine kleine Revolution auslösten. Laut Poesiat ist das Bier ausgesprochen kräftig mit C-Hopfen aus dem pazifischen Nordwesten gehopft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Mittelpunkt stehen kiefrige und holzige Hopfennoten, wie sie die Brauerei selbst beschreibt. Mit 71 IBU fällt die Bittere deutlich aus, und der Hopfen prägt den Charakter. Bei 6,5 % Vol. bleibt das Bier im Rahmen eines kräftigen, aber gut trinkbaren IPA.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePoesiat stellt dieses Bier in Verbindung mit Hendrik Jacobus Smuling, Leiter für Export und Logistik und Ritter des Ordens von Oranien-Nassau. Er eroberte die Welt für die alte Brauerei v.Vollenhoven\u0026co.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444749742425,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/poesiat-kater-smulling.png?v=1717097184"},{"product_id":"poesiat-kater-marle-1","title":"Poesiat \u0026 Kater Marle","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEin Blonde mit einem Hauch Kräuter, das sich deutlich vom klassischen blonden Bier abhebt. Poesiat \u0026amp; Kater beschreibt Marle als kräftig, blond und stolz: im Ansatz pur, aber zu leidenschaftlich, um ein Heiliger zu sein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein erfrischendes blondes Bier, in dem die Kräuter eher zurückhaltend mitspielen. Mit 6 % Alkohol bringt Marle etwas Körper mit, während 20 IBU die Bittere moderat halten. So bleibt das Bier süffig und hat dennoch ein eigenes Profil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater ist eine niederländische Brauerei, die Marle selbst als Blonde abseits der ausgetretenen Pfade versteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49328390668633,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/Poesiat_KaterMarle.png?v=1726764142"},{"product_id":"poesiat-kater-wildt","title":"Poesiat \u0026 Kater Wildt","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater Wildt ist ein niederländisches Witbier mit 5,5 % Vol. und nur 15 IBU. Ein zugänglicher Bierstil in der handlichen 330-ml-Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 15 IBU bleibt die Bittere im Hintergrund, sodass der frische, süffige Charakter eines Witbiers (Blanche) im Vordergrund steht. Mit 5,5 % Alkohol bietet das Bier genügend Körper, ohne schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater ist eine niederländische Brauerei, und Wildt ist ihre Interpretation des Witbier-Stils.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54008917721433,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-41-Photoroom.png?v=1736429504"},{"product_id":"poesiat-kater-the-big-fat-5-double-ipa","title":"Poesiat \u0026 Kater The Big Fat 5 Double IPA","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEin niederländisches Double IPA mit klarem Anspruch: 2014 von Robbert Uyleman entwickelt, um das beste Dutch DIPA zu werden. Heute eine prämierte West-Coast-DIPA, kaltgehopft mit fünf verschiedenen Hopfensorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 8 % Alkohol und 45 IBU zeigt sich der Stil West Coast mit klarem Hopfenfokus. Durch die kräftige Kalthopfung mit fünf Sorten steht das Hopfenaroma im Vordergrund. Die Bittere gibt dem Alkohol im Abgang Struktur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThe Big Fat 5 wird heute bei Brouwerij Poesiat \u0026 Kater gebraut. Aus dem Rezept ist ein fester Bestandteil der niederländischen DIPA-Szene geworden.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58214193234265,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2138_processed.png?v=1780583611"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/collections\/brouwerij-poesiat-kater.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}