{"title":"Brasserie d'Orval","description":"\u003cp\u003eBrasserie d'Orval ist die Trappistenbrauerei innerhalb der Mauern der Abtei Notre-Dame d'Orval in der Gaume in Wallonien. Für den Verkauf brauen sie ein einziges Bier: Orval, ein belgisches Pale Ale mit Kalthopfung und Nachgärung in der Flasche. Das zweite Bier, Orval Vert, gibt es nur bei der Abtei.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEine Brauerei innerhalb der Abteimauern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie d'Orval liegt innerhalb der Mauern der Abtei Notre-Dame d'Orval in der Gaume in Wallonien. Die Abtei wurde laut Merchant du Vin um 1070 gegründet. Bier gehört seit Jahrhunderten dazu: Ein Dokument des Abts von 1628 verweist direkt darauf, dass die Mönche Bier und Wein tranken. Der letzte Mönch, der braute, war Bruder Pierre, bis zum Brand von 1793.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend der Französischen Revolution wurde die Abtei geplündert und in Brand gesteckt. Die heutige Abtei und Brauerei wurden in den zwanziger und dreißiger Jahren auf demselben Grund wieder aufgebaut, und das Bier sollte helfen, die Kosten dieses Wiederaufbaus zu decken. 1931 ging die heutige Brauerei in Betrieb, mit weltlichem Personal. Das erste Bier verließ die Brauerei am 7. Mai 1932, noch in Fässern statt in Flaschen. Orval war damit das erste Trappistenbier, das in ganz Belgien verkauft wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHenry Vaes entwarf die neue Abtei und schuf zusammen mit seiner Tochter das charakteristische Orval-Glas. Wie bei anderen Trappistenbrauereien wird das Bier verkauft, um die Abtei und gute Zwecke zu unterstützen. Der Gewinn geht an Wohltätigkeit und Entwicklung in der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Bier mit vielen Schichten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie d'Orval macht zwei Biere. Orval ist das Bier, das du in Geschäften kaufen kannst, Orval Vert gibt es nur bei der Abtei. Das Hauptbier ist ein belgisches Pale Ale, das in der Brauerei in der Flasche nachgärt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Rezept ist komplexer, als der Stilname vermuten lässt. Merchant du Vin nennt drei Malzsorten, zwei Hopfensorten, belgischen Kandiszucker, eine Gärung mit mehreren Hefen, Kalthopfung und Flaschenreifung. Das Bier trägt einen Jahrgang und kann laut derselben Quelle bis zu fünf Jahre im Keller liegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrval folgt den Regeln für ein echtes Trappistenbier: gebraut in einem Trappistenkloster, unter direkter Beteiligung der Klostergemeinschaft, und mit einem Erlös, der im Wesentlichen an gute Zwecke geht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrval bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei uns findest du Orval in 33 cl, mit 6,2 % Alkohol. Es ist das einzige Bier der Brauerei in unserem Sortiment und wird auf Untappd hoch bewertet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchenk es kühl ein, nicht eiskalt, damit Hopfen und Hefe gut zur Geltung kommen. Willst du wissen, was die Zeit mit diesem Bier macht, leg eine Flasche weg: Laut Merchant du Vin kann es bis zu fünf Jahre im Keller liegen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Orval?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrval wird von Brasserie d'Orval gebraut, innerhalb der Mauern der Abtei Notre-Dame d'Orval in der Gaume, in Wallonien, Belgien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Brasserie d'Orval?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas kommerzielle Bier ist Orval, ein belgisches Pale Ale mit Nachgärung in der Flasche. Orval Vert gibt es nur bei der Abtei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKannst du Orval lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Das Bier trägt einen Jahrgang und kann laut Merchant du Vin bis zu fünf Jahre im Keller liegen. Willst du es frisch trinken, schenk es kühl, aber nicht eiskalt ein.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"orval","title":"Orval","description":"Der einzige Trappist, der nur ein Bier für den Verkauf herausbringt. Aber das ist nicht das Einzige, was Orval so besonders macht. Orval wird mit Brettanomyces-Hefe gebraut, einer wilden Hefe. Dadurch verändert sich der Geschmack des Biers in der Flasche. In den ersten 6 Monaten nach der Abfüllung ist es ein herrlich frisches und hopfiges Bierchen, danach verändern sich die Aromen etwas. Das Bierchen wird mit der Zeit trockener, weniger bitter und bekommt einen anderen Geruch. Orval ist ein schönes Bier zum Weglegen, nach dem du ein paar Jahre einfach nicht mehr schauen musst, und ein Bier, das du mindestens einmal in deinem Leben getrunken haben musst.\u003cbr\u003e\u003cp\u003eDer einzige Trappist, der nur ein Bier für den Verkauf herausbringt. Aber das ist nicht das Einzige, was Orval so besonders macht. Orval wird mit Brettanomyces-Hefe gebraut, einer wilden Hefe. Dadurch verändert sich der Geschmack des Biers in der Flasche. In den ersten 6 Monaten nach der Abfüllung ist es ein herrlich frisches und hopfiges Bierchen, danach verändern sich die Aromen etwas. Das Bierchen wird mit der Zeit trockener, weniger bitter und bekommt einen anderen Geruch. Orval ist ein schönes Bier zum Weglegen, nach dem du ein paar Jahre einfach nicht mehr schauen musst, und ein Bier, das du mindestens einmal in deinem Leben getrunken haben musst.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie d'Orval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444554805593,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-921.png?v=1767619740"}],"url":"https:\/\/hoptimal.de\/collections\/brasserie-d-orval.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}